In der jüngsten Episode des Podcasts des Mediatop-Studio Malchin unterhält sich der Moderator mit Joachim Borner über „Die Zukunft der Mecklenburgischen Schweiz“. Borner, bekannt für seine Erfahrung im Bereich nachhaltige Entwicklung im Rahmen des Projekthofes Karnitz, diskutiert die Dringlichkeit, mit der die Mecklenburgische Schweiz auf nachhaltigere Praktiken umstellen muss, um ihre natürlichen Ressourcen zu bewahren […]
Erneuerbare Energien sind nicht nur gut für das Klima, sondern auch für die regionale Wirtschaft. Das zeigt das Beispiel der MECK-SCHWEIZER, einer Regionalvermarktungsinitiative aus der Mecklenburgischen Schweiz. Die MECK-SCHWEIZER bieten Qualitätsprodukte direkt vom Produzenten aus der Region an, wie zum Beispiel Obst und Gemüse, Fleisch und Wurstwaren, Käse und Milchprodukte, Honig und Marmelade, Brot und […]
In diesem Interview sprechen wir mit Joachim Borner. Er ist der Leiter des Projekthofs Karnitz (und auch als Projektleiter in der Website „unsereschweiz.de“ aktiv). Der Projekthof ist ein Kultur-Natur-Raum in der Mecklenburgischen Schweiz. Ein Ort, an dem durch Erfahrungen gelernt wird und an dem Kunst & Kultur, Bildung & Wissenschaft, Handwerk & gemeinsame Aktionen eine […]
Hans Rabe ist Inhaber von Gut Schwichtenberg, einem modernen, familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb in Mecklenburg-Vorpommern. Er praktiziert regenerative Landwirtschaft mit dem Ziel, Klima zu schützen und Artenvielfalt zu fördern. Er setzt dabei nicht nur auf biologische Anbaumethoden, sondern verwendet auch konventionelle für seine verschiedenen Betriebsteile. Im Interview erklärt er, warum er die Kombination aus biologischem und […]
Lehmbau ist eine alte und nachhaltige Bauweise, die in den letzten Jahren wieder an Bedeutung gewonnen hat. Doch wie sieht es aus, mit Lehm zu bauen und zu leben? Um das herauszufinden, haben wir Norman Wiesner interviewt, einen Handwerksmeister im Bereich Lehmbau, Fachwerksanierung und Rekonstruktion. Er erzählt uns von seiner Leidenschaft für Lehm, seinen Erfahrungen […]
Johannes Walzer ist der Inhaber des Lebendigen Landbaus in Upahl-Boienhagen, einem Biohof, der sich auf die Gemüseproduktion spezialisiert hat. Er arbeitet nach der biointensiven Anbaumethode, die eine hohe Ertragsleistung bei geringem Flächenbedarf ermöglicht. Außerdem integriert er auch Elemente der Agroforstwirtschaft und der regenerativen Landwirtschaft in seinen Betrieb, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und die Biodiversität zu […]
Hanf ist ein vielseitiger und nachhaltiger Baustoff, der viele Vorteile für die Umwelt und die Gesundheit bietet. In diesem Video interviewen wir den Hanfingenieur Felix Drewes, der sich seit Jahren für den Einsatz von Hanf im Bauwesen engagiert. Drewes erklärt, wie Hanf angebaut, verarbeitet und verbaut wird, welche Eigenschaften er hat und welche Projekte er […]
Seit 2004 bewirtschaftet Dr. Sven Grupe seinen Hof als eigenen, konventionellen Landwirtschaftsbetrieb. 2014 stellt er die Flächen auf ökologische Bewirtschaftung nach DE-ÖKO 034 um. Was ihn bewegt hat, was und wie er anbaut, beschreibt er im Interview. Rahmendaten – Aussaat Roggen, Weizen sind im Umfang am stärksten, Lupinen, Linsen, Sojabohnen. Dann Kartoffeln mit 13 Sorten, […]
